Menu brunch
10 h à 15 h
Tout pour commencer sa journée du bon pied et faire le plein d'énergie, sans compromis sur la décadence!
Brunch LOV
Tofu pané, tomates fumées sur muffin anglais, nappé de sauce hollandaise végétale. Accompagné de pommes de terre du Québec style déjeuner et salade verte. (Ajoutez des tranches d’avocat +3,00$)
Purée d’avocat, micro-pousses, tranches de radis et concombres et sauce à l’avocat sur un pain campagnard. Plat servi avec salade.
Pain de campagne grillé, poêlée de champignons umami, asperges, sauce à la truffe, micropousses.
Bagel végétal au sésame, fromage à la crème végétal, saumon konjac, concombres, oignons rouges, aneth et câpres frites. Plat servi avec salade.
Sorbet de fruits des champs, granola maison, fruits rouges, lait de coco.
Gaufre, fruits des champs, tartinade choco-noisette, coulis de saison. (Extra sirop d’érable +2)
Pancakes (3), fruits des champs, tartinade choco-noisettes, noix de grenoble et crème glacée au matcha. (Extra boule de crème glacée ou extra sirop d’érable +2)
Demi-gaufre, pleurote frit, sauce Buffalo, salade de chou rouge, sirop d’érable épicé.
Galette de « boeuf » végétale, laitue, tomate, oignon rouge, cornichon, sauce BIG LOV, cheddar végétal, sur pain brioché. Plat servi avec frites du Québec ou salade.
Courge butternut rôtie, carottes anciennes et sauce cari LOV sur riz basmati. Garni de noix de cajou et de coriandre.
Smoothies
Kale, banane, concombre, poire, graine de lin
Banane, ananas, mangue, gingembre, curcuma
Acai, framboise, mûre, bleuet, banane, orange, graine de chanvre
Tofu pané, tomates fumées sur muffin anglais, nappé de sauce hollandaise végétale. Accompagné de pommes de terre du Québec style déjeuner et salade verte. (Ajoutez des tranches d’avocat +3,00$)
Purée d’avocat, micro-pousses, tranches de radis et concombres et sauce à l’avocat sur un pain campagnard. Plat servi avec salade.
Pain de campagne grillé, poêlée de champignons umami, asperges, sauce à la truffe, micropousses.
Bagel végétal au sésame, fromage à la crème végétal, saumon konjac, concombres, oignons rouges, aneth et câpres frites. Plat servi avec salade.
Sorbet de fruits des champs, granola maison, fruits rouges, lait de coco.
Gaufre, fruits des champs, tartinade choco-noisette, coulis de saison. (Extra sirop d’érable +2)
Pancakes (3), fruits des champs, tartinade choco-noisettes, noix de grenoble et crème glacée au matcha. (Extra boule de crème glacée ou extra sirop d’érable +2)
Demi-gaufre, pleurote frit, sauce Buffalo, salade de chou rouge, sirop d’érable épicé.
Galette de « boeuf » végétale, laitue, tomate, oignon rouge, cornichon, sauce BIG LOV, cheddar végétal, sur pain brioché. Plat servi avec frites du Québec ou salade.
Courge butternut rôtie, carottes anciennes et sauce cari LOV sur riz basmati. Garni de noix de cajou et de coriandre.
Kale, banane, concombre, poire, graine de lin
Banane, ananas, mangue, gingembre, curcuma
Acai, framboise, mûre, bleuet, banane, orange, graine de chanvre
sans compromis.
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