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Tartare de Betterave, avosmash, mesclun diabolique, fleur de sel, servi avec des chips de Taro

Frites, sauce à poutine LOV, fromage végane (frites de patates douces + 2$)

5 Dumplings frits aux champignons et légumes, sauce au beurre d’amande et kimchi

Choux de Bruxelles frits, sauce Buffalo

Frites, kimchi, wakame, sauce sésame

kale, roquette, mesclun, choux de Bruxelles en tranches, quinoa, vinaigrette Yuzu, courges butternut rôties, betteraves rouges rôties, ananas grillés, pois chiche rôtis façon bacon, avocat, pomme Granny Smith, chips de Lotus

Kale, laitue romaine, concombres, tomates cerises, croûtons, parmesan végane, pois chiches façon bacon, vinaigrette césar végane

Laitue iceberg, mesclun, sauce ranch, pois chiches façon bacon, radis, croûtons, parmesan végane

Tofu pané, sauce aux avocats, pickling de chili et d'oignons rouges, crème sure de soya, brunnoise grillées, micro pousse de coriandre, lime

Carrottes nantaises grillées au BBQ, gai lan grillé, ananas grillé, crème de courge butternut épicée, crumble de chou-fleur, pistaches, sauce Buffalo et citron grillé

Riz Arborio, pleurotes rôties, champignons de Paris, crème de cajou, petits pois verts, parmesan végane

Gnocchi de patates douces et sarrasin, sauce pesto LOV, roquettes, parmesan végane

Courge butternut, kale, carottes, sauce cari coco LOV, riz basmati, noix de cajou, lime, coriandre

Riz à sushi, brocolis, aubergines, poivrons rouges, bok choys, oignons jaunes, tofu frit, sauce hoisin épicée LOV, oignons verts, graines de sésame noire

Pâtes, sauce fauxmage LOV, kale, tomate cerise, mozzarella végane

Pain Burger brioché, mayonnaise aux herbes fraîches, laitue Boston, tomates fumées, pleurote panée croustillante, servi avec frites fraîches du Québec ou petite verdure, aïoli végane ou ketchup

Boulette aux haricots noirs LOV, pain hamburger, tomate, laitue Boston, mesclun, oignons rouges, cornichons, sauce big LOV, mozzarella végane

Tofu croustillant, pain hamburger, carottes lacto-fermentées, salade de chou au miso, mayonnaise sriracha épicée

Servi avec Ketchup ou Aioli

Servi avec une sauce hoisin épicée

Crème Brûlée Vanille à base de lait de coco et lait de soya

Matcha ou Vanille (3boules)