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Tortillas de maïs jaune, mayo épicée, avocat, zeste de citron, huile de chili, sashimi de saumon konjac, mesclun diabolique.

SVP contactez directement le restaurant pour connaître la soupe du jour.

Frites fraîches du Québec, assaisonnement à la truffe, herbes fraîches, sauce à l'aneth.

Frites, kimchi, wakame, sauce sésame (+2$ avec frites de patates douces)

Choux de Bruxelles frits, enrobés de notre sauce Buffalo.

7 Dumplings frits aux champignons et légumes, sauce au beurre d’amande et kimchi

Pain de campagne grillé, poêlée de champignons umami, asperges, sauce à la truffe, micropousses.

Tortillas de blé, protéine de soja, sauce à l’aneth, pico de gallo, chou rouge émincé au miso, lime, coriandre, purée d’avocat.

Tartare de betteraves monté sur une purée d’avocat, parsemé de mesclum diabolique et fleur de sel. Chips de taro en accompagnement.

Rondelles de coeurs de palmiers frits accompagnées d’une sauce tartare maison.

sauce pesto, crème végétale, parmesan, levure nutritionnelle, miso blanc

Bol tiède de riz mujaddara, sauce tahini à l'ail confit (sésame), pesto, légumes de saison, feta végétale, verdure, salade chou au miso, pomme-grenade, oignons croustillants, noix confites.

Riz à la coriandre et à la lime, carne con papas asada, aïoli à l’avocat maison, patate douce rôtie, feta aux amandes, oignons et piments marinés, verdure et coriandre. Accompagné de chips de maïs.

Courge butternut rôtie, carottes anciennes et sauce cari LOV sur riz basmati. Garni de noix de cajou et de coriandre.

Riz Arborio, mélange de pleurotes rôties et champignons boutons, asperges, dans une crème de cajou et parsemé d’un parmesan végane.

Galette de "boeuf" végétale, laitue, tomate, oignon rouge, cornichon, sauce BIG LOV, fromage style cheddar, sur pain brioché. Plat servi avec frites du Québec ou salade. (Extra de tranches d’avocat +3)

Pleurotes panées, tomate fumée, laitue et mayonnaise maison à l'aneth, dans un pain burger brioché. Plat servi avec frites du Québec ou salade. (Extra de tranches d’avocat +3)

Galette de “bœuf” végétale, sauce au miso et truffe, oignons marinés, avocat et oignons frits croustillants sur un pain brioché vegan. (Ajout d’halloumi végétal +4, Extra frites à la truffe +3)

Patates du Québec frites et servies avec ketchup ou aïoli maison.

Frites fraîches du Québec servies avec ketchup ou aïoli maison.

Poire pochée au sirop épicé, crumble de noix, coulis chocolat noisette, zeste de citron et estragon.

Brownie maison au chocolat avec coulis de saison, boule de crème glacée, citron et thym frais.

Crème Brûlée Vanille à base de lait de coco et lait de soya

Servi avec un coulis aux fruits.